Weindegustation in Fläsch, Graubünden

Gerne können Sie vorbeikommen in meinen Degustationsraum und meinen Rebberg in Fläsch und meinen Wein und Wermut aus der Bündner Herrschaft probieren. Degustieren Sie auch die Weine, Olivenöl, Gin und Vermut von unserem Familienprojekt mas cantrio – razzmatazz aus dem Priorat in Spanien. Bitte parkieren Sie am Dorfrand von Fläsch. Buchung der Weindegustation weiter unten auf dieser Seite.
Die Degustation kann mit oder ohne Piadinas gebucht werden.

Das Degustations-Angebot besteht aus:
  • Meinem Pinot Noir Barrique Wein aus der Bündner Herrschaft 
  • Meinem Pinot Noir Wermut aus Graubünden (Als Drink mit Orange und Eis)
  • Drei verschiedene razzmatazz Weine von unserem Familienprojekt aus Spanien (Priorat)
  • BCN Gin Tonics oder Vermut BCN
  • razzmatazz Olivenöl extra vergin ecológico mit Brot
  • Schulen Sie ihre Nase: Es stehen über 130 Kräuter und 54 Aromen zum Reinschnuppern zur Verfügung (als Ratespiel möglich)
  • Mit Freude zeige ich Ihnen auch den kleinen Weinberg neben dem Degustationsraum und teile gerne mein Wissen über Wein mit Ihnen

Preis pro Person: 25.- CHF

 

Piadinas als kulinarische Begleitung

Zur Degustation können  Piadinas als kulinarische Begleitung dazugebucht werden. Piadina ist ein dünnes italienisches Fladenbrot aus Mehl, Wasser und Olivenöl, das auf einer Platte ohne Fett gebacken wird. Die Piadinas werden vor Ort frisch zubereitet und können Ihren Wünschen direkt angepasst werden. Standartmässig gibt es solche mit Bündner Rohschinken, Schinken, Chorizo oder verschiedenen Käsen (Mozzarella, Brie oder Parmesan). Zusätzlich belegt mit Rucola, getrockneten Tomaten, Oliven, Kräutern oder Pilzen.

Preis pro Person: 10.- CHF

 

Gruppengrössen von 1 – 10 Personen

Dauer ca. 2 Stunden

 

Degustationen ab November 2023 bis März 2024 leider nicht möglich.

 

Bilder vom Degustationsraum und Rebberg

Piadina als kulinarische Begleitung
Ja. Zusätzlich 10.- CHF pro PersonNein. Keine weiteren Kosten

Vor der Degustation ist es möglich eine Dorfführung durch Fläsch zu machen. Gehen Sie auf eine Entdeckungsreise und erfahren Sie, wie sich Fläsch vom Bauerndorf zur Weinbauperle entwickelt hat, welche seltenen Gäste im Kirchturm hausen oder wie ein innovatives Raumplanungskonzept Fläsch den begehrten Wakkerpreis beschert hat.